水分を適正な量で維持
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腎臓病(kidney disease)の方への食事療法の基本は、腎臓の働きに合わせた食事内容にして、腎臓に負担をかけないことです。病気を治すものではなく、進行させないことが大切なのです。従って一人一人症状によって食事の内容は違ってきます。
腎臓病(kidney disease)の食事で最も大切なことは、食塩を減らすばかりなく、水分やタンパク質、エネルギー量を適正な量で維持しなければならないのです。自分だけでは良く分からないと思いますので、医師や管理栄養士に指示を仰ぐようにしましょう。
腎臓病(kidney disease)の食事療法を、家庭でも精神的な負担を和らげながら継続させるために、タンパク質を抑えたり、エネルギーを補ったりするための治療用特殊食品があります。良質なたんぱく質を含む肉や魚などをとるためには、この治療用特殊食品も利用するといいでしょう。